人类的见解
消费者 & 感官的见解
芬美意“人类洞察”使命的核心是培养强大的初级消费者能力 & 感官的研究.
九州bet9登录入口的团队深受消费者的尊敬 & 感官研究人员使用可靠和科学验证的方法来测量人类的偏好, 的态度, 行为和情绪. 九州bet9登录入口在情感、理性和行为层面上审视食物和饮料. 结合强大的感官科学能力，精确测量人的感知能力, 九州bet9登录入口建立了对偏好驱动因素的深刻理解. 九州bet9登录入口以此来激励和指导创新，并验证以九州bet9登录入口的口味和技术为特色的新食品和饮料.
强大可信的研究.
九州bet9登录入口的方法
九州bet9登录入口的消费者 & 感官洞察团队是全球性的，其研究人员和研究设施遍布芬美意在世界各地的主要创意中心. 九州bet9登录入口专注于提供真实、可信和可访问的数据. 然后，九州bet9登录入口将这些数据转化为独特的差异化见解，以便您始终有明确的前进方向，并了解为什么特定的解决方案最适合您的客户.
通过强大的内部基础设施和代理合作伙伴, 九州bet9登录入口设计并实施定性研究, 定量概念和产品测试及定量调查. 九州bet9登录入口培育感官小组和设施(包括九州bet9登录入口著名的视障小组). 九州bet9登录入口在多元统计和数据科学方面的能力也在不断增强.
感官科学核心
与消费者的敏捷协作
产品测试基础设施社区 & 面板
测量的情绪
数字未来:获取重要数据
在芬美意，九州bet9登录入口进行了前所未有的投资，建立了自己的内部工具来获取消费者和感官数据. 随着九州bet9登录入口将人工智能纳入九州bet9登录入口的方法，九州bet9登录入口正在以其他人无法做到的方式利用这些数据的力量. 芬美意打造了IRIS™, 一个全球系统，用于获取消费者和感官产品测试数据，并将其与风味配方和设计联系起来. 目前，九州bet9登录入口正在为移动设备推出九州bet9登录入口的YUMmm™应用程序，以一种有趣和消费者友好的方式，在消费时刻测量对市场产品的实时反应. 所有这些系统都为九州bet9登录入口提供了一个数据丰富的未来，机器学习 & “人工智能”经常被用来提高九州bet9登录入口的调味师和食品科学家的创新技能. 在一起, 凭借九州bet9登录入口的洞察力和九州bet9登录入口的创造者, 九州bet9登录入口确保九州bet9登录入口所做的每一件产品都能提供为消费者和场合优化的情感和功能体验.
感觉科学核心
芳香球——一种非常好的共同感官语言
九州bet9登录入口在解码消费者偏好方面的专业知识只是第一步. 然后，九州bet9登录入口必须将这些反馈转化为可理解和切实的驱动因素，以指导香精师和产品开发人员. 在芬美意，九州bet9登录入口在所有重要的创意中心都配备了经过专业培训的感官小组. 这些小组中的许多都是外部的，专门的小组成员. 还有一些是九州bet9登录入口VIP计划的一部分, 聘请视障人士担任味觉小组成员, 他们高度的奉献精神和对细节的关注为九州bet9登录入口的数据以及九州bet9登录入口周围的社区带来了许多额外的好处.
芬美意Aromasphere®是九州bet9登录入口备受赞誉的全球风味语言, 拥有超过160个化学参考描述符和超过700个调性描述符的词典. AromaSphere®已成为食品和香料行业的典范，并确保九州bet9登录入口在共同努力创造最好的食品和饮料产品时使用同一种语言. Aromasphere允许九州bet9登录入口翻译您的开发人员和口味专家的语言，以便九州bet9登录入口的团队可以更快更好地合作，创造出成功的产品.
敏捷的合作
在九州bet9登录入口最大的市场, 九州bet9登录入口建立了九州bet9登录入口的味道Lounge™社区计划, 哪些是具有全国代表性的大型在线社区，可以提供即时和持续的反馈. 与味道Lounge™, 九州bet9登录入口可以解码更复杂和冗长的消费者体验, 更深入地纵向观察消费者在食品和饮料方面的生活方式. 九州bet9登录入口将其与内部定性和定量方法相结合，将人类的见解和共同创造应用到九州bet9登录入口最具挑战性的项目中.
测量的情绪
Scentmove-连接味道 & 情绪
味道带来的不仅仅是喜欢. 两种口味可以同样美味, 但一个人可能会更成功地唤起与品牌核心相关的情感. 芬美意Scentmove®是20多年前由九州bet9登录入口的研发部门和日内瓦大学共同开发的，是一种全面的情感表达模型，在全球范围内通过数百种口味和十几种语言得到验证. 它已经成为多个白皮书和学术考试的主题. 九州bet9登录入口的Flavor 情绪360™程序是一项大规模的全球定量研究，它利用ScentMove™来了解消费者在风味成分之间的真实联系, 情感和利益. 你知道你的消费者是怎样的吗 感觉 当你享受你的产品?
